烤年糕。韩式
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用料
500克牛奶50克 黄油,切块,多备一些刷油涂抹用200克 细砂糖10克松仁5克 白芝麻 | |
糯米粉 | 450克 |
鸡蛋 | 1个 |
烤年糕。韩式的做法
1 预热烤箱至160℃。将长方形烤模(约
30x12x10cm)抹好油,放置一旁备用。
2 将牛奶放入主锅,以3分/37℃/速度1加温。4 加入糯米粉,以30秒/速度6混合。
5 倒出至已抹油的烤模(约6分满),撒上松
仁、白芝麻,将烤模放进已预热的烤箱,以160℃烤45分钟,放凉后即可食用。
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