入口即化牛奶棒

趁着周末和宝宝一起做甜点，既亲子又健康，无油无添加！

用料  

入口即化牛奶棒的做法  

1. 把玉米淀粉倒入碗中，再倒入牛奶，我没有奶粉就加入了炼奶，加大淀粉的量，如果是有奶粉的话，可以加25克奶粉，对应淀粉的25克。搅拌到没有颗粒为止，成为牛奶糊。

2. 往里面滴几滴柠檬汁。

3. 另外准备两个鸡蛋。

4. 准备一个无水无油的大碗打蛋🥚。留下蛋白，蛋黄不要(可以做个鸡蛋饼去😁)

5. 第1次弄去蛋白，原来没想象中那么容易，需要细心和耐心。

6. 把糖分成三份，下第1份糖到蛋液里面打发。打几下就会出现有粗泡泡，这时加第2份糖再打发到泡沫很细。

7. 加入第三份糖，持续打发。

8. 打到干性，就是这样起勾勾的状态就可以了。

9. 倒入之前准备的牛奶壶，然后用翻拌的方式搅拌，保持蛋糊的空气感。

10. 倒入表花袋。

11. 挤出自己喜欢的形状到烤盘，需要垫一张烘培纸哦。

12. 烤箱上下管100度，60分钟…静待美好。

13. 这次是宝宝自己造型，所以有点…形态各异😂

14. 但是一点不影响口感，入口即化！一盘饼出来，宝宝马上抢着吃，我只抢到一颗，呜呜。