外脆内软超简单全麦芋泥小餐包-减脂面包

💁‍♀️这是减脂期可以吃的全麦面包，外壳酥脆，内馅香甜！好吃不怕胖！
👏它比百分百全麦面包更加柔软有韧性，我加了芋泥馅进去，芋泥的香甜配上全麦朴实的麦香真的太好吃了！隔天吃依旧柔软！
🌸配料很简单，减肥并不是什么都不吃，而是要吃得健康！祝大家用餐愉快~~~
❗️芋泥馅：

用料  

外脆内软超简单全麦芋泥小餐包-减脂面包的做法  

1. 准备好食材（提前称好食材养成好习惯嘻嘻~）

2. 将所有食材放入盆中。
   （最好按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序）

3. 我用的这两款面粉

4. 1.用手或刮刀混合均匀，搅拌成面团（简单搅拌无干粉即可）
   2.盖上保鲜膜松弛1个小时
   3. 简单揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一夜进行发酵

5. 发酵完成的面团，拿出来回温半小时（还不错）

6. 面团分割成约60g一个的小面剂，
   芋泥馅分成40g一个圆球

7. 芋泥馅包入面饼内

8. 捏紧收口后滚圆（这个比例做出来皮薄馅大）

9. 我还点缀了一些奇亚籽。

10. 在烤箱放半碗水，38°发酵至1.5倍大（约40分钟）

11. 烤箱预热5分钟，面团表面喷一点水。上下火180°烤16分钟即可

12. 外壳脆脆的内里软软的！芋头馅香甜可口真的太幸福啦～

小贴士

吃不完的面包冷冻起来。
1.吃的时候放进烤箱150度烤5分钟。表面喷一层水雾吃起来跟新出炉的一样哦～
2.微波炉中高火打2分钟也可以！
3.空气炸锅150度5分钟左右