青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼
来源：菜肴屋 阅读：7.15K 次
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图")
日本食物纪录片《食彩之国》，沙丁鱼篇里的家庭料理方法。只记录，我也还没做过。
用料
| 沙丁鱼 | 条 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 柠檬 | 个 |
| 紫洋葱 | |
| 酸奶 | |
| 青瓜 | |
青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法
挑选好沙丁鱼的方法
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第2张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第2张")
洗，掏内脏，处理干净好鱼身。撒 抹盐
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第3张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第3张")
放烤箱，烤熟沙丁鱼
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第4张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第4张")
磨青瓜
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第5张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第5张")
再切紫洋葱，和青瓜，沙丁鱼内脏拌一起，加大勺大勺酸奶，能中和苦味。
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第6张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第6张")
酱汁加橄榄油和盐
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第7张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第7张")
拿出烤好的沙丁鱼，放上酸奶青瓜酱。挤上新鲜柠檬汁。
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第8张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第8张")
ok开吃
![青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第9张]( "青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法步骤图 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/8ymy1.html
