家庭版老式桃酥
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用料
| 花生油170 | 克 |
| 绵白糖100 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 面粉310 | 克 |
| 泡打粉3 | 克 |
| 小苏打3 | 克 |
| 盐1 | 克 |
家庭版老式桃酥的做法
先把糖，鸡蛋放到一起，打蛋器搅拌均匀，再放油继续搅拌至乳化，厚厚的，就跟冬天的花生油凝固了的感觉
![家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把剩余面粉，泡打粉，小苏打，盐混合放到一起，筛进乳化好的油盆里，用硅胶铲子翻拌均匀醒半个小时，一定是翻拌，不要搅拌，容易起面筋。
![家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒好的面团，分成9份正好一烤盘（28*28烤盘）摁扁，撒上黑芝麻，同时烤箱160℃预热五分钟，上烤箱15-20分钟！
![家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我烤箱160℃，中层烤20分钟，颜色刚刚好
![家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版老式桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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