烤箱烤鸡爪(凤爪)
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
提示：现烤现吃！趁热吃！！
凉了后会硬口感不好！
用料
| 鸡爪 | |
| 煮料：姜片、葱段、八角、料酒、酱油 | |
| 烤料：辣椒粉、孜然粉、芝麻、白糖、盐 |
烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法
鸡爪洗干净，剪掉指甲，焯第一遍水倒掉
重新放水煮，放入【煮料】![烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第2张]( "烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第2张")
水开后，小火煮
喜欢吃劲道，煮30-40分钟
喜欢吃糯的，煮一小时左右
用筷子扎一下，了解一下熟的程度烤箱预热
煮好的鸡爪，控干汤水
(如果粘不住烤料，可以少放一点油)
将【烤料】均匀的涂在鸡爪上
然后摆盘烤盘，200度20分钟![烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第3张]( "烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第3张")
烤好摆盘，开啃！好吃！( ˘ ³˘)❤
![烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第4张]( "烤箱烤鸡爪(凤爪)的做法步骤图 第4张")
小贴士
煮的时候酱油不用放太多，不然鸡爪颜色会深
酱油放的如果多，后面烤料的盐可以不放或者少放
烤料的白糖一定要放，点睛之笔
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