黑麦·小吐司（无添加糖无油）
来源：菜肴屋 阅读：9.42K 次
用料
| 黑麦粉 | 250克 |
| 豆浆粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法
手揉面团～ 所有材料全部混合 揉至光滑面团 温室内发酵3个小时 发酵两倍大之后排气在发酵 这次我发酵了1.5个小时左右 总共发酵了两次
![黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第2张]( "黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第2张")
烤箱180度 45分钟！！！
![黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第3张]( "黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第3张")
555成功了两次 tips：不管是加水还是加牛奶一定要慢慢加 我以前没做成功大部分原因都是因为水加太多 面团太湿了(ToT)/~~~
![黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第4张]( "黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第4张")
切片了 早餐最棒搭配！！花生酱🥜
![黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第5张]( "黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤图 第5张")
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