消耗淡奶油大作战
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
家里的淡奶油即将过期,看到薯友「yen要开心」分享的这个食谱操作简单,所以自己也动手尝试了。
用的是自家的小烤箱,成功率高,可以做出70-80个饼干!
用料
奶油 | 210克 |
白砂糖/糖粉 | 65 - 85克 |
食用油 | 160克 |
低筋面粉 | 350克 |
消耗淡奶油大作战的做法
①将白砂糖 / 糖粉 加入淡奶油硬性打发至有纹路
②少量多次的加入食用油进行搅拌
③加入过筛好的低筋面粉
④搅拌至无颗粒,看不见面粉的状态即可
⑤上手稍微揉一会就好
⑥带上手套,因为有点粘手,将其分出多个小球球来,任意制作成各种形状即可小烤箱烘焙150度烘焙15分钟,取出翻面再次烤制5分钟左右。
小贴士
①第一次取出时可能会比较软,可以借用铲子进行翻面
②因为不同烤箱脾性不同,烘焙过程中要多多观察,避免过火烧焦
热门内容
大家都在看
最近更新