华夫饼～长方形版（烤箱版）

宅家甜品不能少，手上合适的材料就撸起来😄喜欢嘛？喜欢收起来，随时做✌️

用料  

华夫饼～长方形版（烤箱版）的做法  

1. 食材、道具大合照。

2. 把白砂糖和鸡蛋搅匀

3. 加入牛奶继续搅拌

4. 低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉筛入蛋糊

5. 搅拌至无颗粒，流动顺畅

6. 黄油在微波炉里，用600w加热3分30秒

7. 溶化的黄油倒入70克，剩下10克

8. 面糊搅拌均匀无颗粒，流动性好

9. 模具中倒入剩下10克黄油，防止华夫饼粘低儿

10. 四个格子倒的满满当当，非常满意这个量

11. 预热5分钟，上下火170度，22分钟，注意观察表面稍微上色就好，烤大了，就硬了

12. 轻松脱模，淋上巧克力酱或者筛上糖粉，味道棒棒哒🎉🎊🎈🍾️

小贴士

每家烤箱脾气不一样，我总结的是：小烤箱预热快，温度上升快，适宜高温预热，低温长时间烤东西，大烤箱面积略大，预热时间长，高温长时间烤问题不大。