低碳生酮乳酪盒子

280ml的盒子。
单个盒子:
热量:447大卡，碳水≤3g，蛋白质:14.5g，脂肪:42g

用料  

低碳生酮乳酪盒子的做法  

1. 1.把蛋清蛋黄分离，黄油微波炉融化。
   2.黄油、蛋黄，水，扁桃仁粉混合均匀。如图
   3.预热烤箱，上下火200。

2. 蛋白加赤藓糖醇和柠檬汁，打至湿性发泡。

3. 分三次混匀蛋黄糊和蛋白霜。一定注意手法，这个非常非常容易消泡。

4. 入烤盘，震一下。

5. k55，上下管模式，170，23分钟。

6. 出炉，揭开四周。

7. 奶油奶酪➕淡奶油➕赤藓糖醇搅打均匀，装裱花袋 。

8. 组合一下。蛋糕片有剩余。

小贴士

容易消泡，害怕失败的可以在蛋黄糊里加5g泡打粉