【想要与爱的人一起吃的】芝士焗肉
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记忆中的味道,待完善
用料
嫩里脊或猪肉 | |
盐 | |
花椒面 | |
鸡蛋清 | |
芝士碎 | |
番茄酱 | |
番茄 |
【想要与爱的人一起吃的】芝士焗肉的做法
肉切薄块,加盐,花椒面,番茄酱腌制,为了保持嫩嫩的口感可以包裹少许鸡蛋清,腌制半小时以上
腌制后,一定要将肉控干水分,加上一些番茄块放入包裹锡纸的容器中
放入烤箱,220度上下火5分钟,至肉半熟,再加上芝士碎,烤5~10分钟至芝士融化,表面有焦糖色
完成!可以用番茄酱画画,为爱的人画一个心吧!
#芝士
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