迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠
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上次做了水煮鱼,剩下鱼头和一些鱼排的,想着不知道做什么,就突发奇想的做看看烤鱼
用料
草鱼 | 鱼头和鱼排 |
辣椒 | 看个人喜爱,放 |
杏鲍菇 | 1个 |
料酒 | 随意勺 |
蒜头 | 随意 |
姜 | 随意 |
胡椒粉 | 随意 |
迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠的做法
杏鲍菇和辣椒铺盘子
🐠➕料酒和胡椒粉和盐,腌制个15分钟(可能久点味道更好),我来不及
鱼我用油,稍微炸一下,可能比较香,忘了拍照,我用蒜头辣椒姜丝稍微热油炒了一下。然后泼在鱼上面
进烤箱,烤个20分钟
第一次做,感觉味道棒极了,就是上面的蒜头烤焦了,里面的杏鲍菇特别好吃
搭配我今天的排骨芥菜饭,超级棒
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