普通面粉版小烧饼
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纯粹记录
用料
| 油面皮 | |
| 普通面粉 | 165克 |
| 白糖 | 8克 |
| 油 | 57克 |
| 水 | 75克 |
| 盐 | 2.25克 |
| 油酥 | |
| 普通面粉 | 112.5克 |
| 油 | 49.5克 |
| 此方可做小烧饼10个 |
普通面粉版小烧饼的做法
两个盆，一个放水油皮，一个放油酥，揉到无颗粒，水油皮醒30分钟
水油皮分成10份，油酥也是分10分份，油酥包到水油皮中。擀长条卷起来 然后再擀，卷起来，醒一下，撒香葱，叠起来，刷蛋黄液，放芝麻
入烤箱
![普通面粉版小烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "普通面粉版小烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
入烤箱，上下火190度25分钟。
小贴士
盐可以增加一点 感觉淡了一点，下次再拍照
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