正宗湛江清汤牛骨仔

粤西地区人们，总是特别偏爱食物的原味。白切鸡，白切鸭，白切狗，白切各种你想到的没有想到的食物！

新鲜又美好的食材，真的只需清水煮，已经十分美味，不是所有的食材，都敢清水煮。

用料  

正宗湛江清汤牛骨仔的做法  

1. 牛排骨，买回来后，稍微清理下，就用水泡下，大概20分钟左右，去除杂质，血水！

2. 很新鲜尼～

3. 唯一的搭配，就是几片姜咯，够自信吧！

4. 开水加入姜片～

5. 把排骨倒入，撇去浮末～

6. 汤清如水一般。

7. 大概压力锅煮25分钟这样～可以开动了。

8. 哇～吃肉肉，喝汤吧～

9. 嘻嘻，大口吃肉，感觉真好！

10. 加点酱料，来吃。

小贴士

牛排骨比较韧，需要用压力锅，看各家的锅啦，如果喜软，煮久点～