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桂花薏仁银耳羹

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桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃

上次听了一个中医的讲座,意思是说银耳可以从秋天喝到春天

用料  

银耳 2大朵
莲子 15~20颗左右(根据人数而定,每人5颗)
百合 一把
薏仁米 少许
红豆 少许
大米 少许(红豆薏米大米不属于主食材,不要多放)
桂花 一大把(放少了,没有桂花味)
冰糖 6颗

桂花薏仁银耳羹的做法  

  1. 先把银耳,莲子,百合一起洗干净泡一下,

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把银耳摘干净

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把薏米红豆大米洗干净

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一起放入高压锅中,加水(要根据几人分决定加几碗水),我做的是四人份,加了5碗水。

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入桂花

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入冰糖

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 选择“/羹”的选项,口感为“浓郁”,这样,银耳会变得粘稠美味,这点很重要,要有粘稠感,而不是清汤寡水。

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 感觉还是不够粘稠,又加了10分钟,盛出

    桂花薏仁银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1、要熬到粘稠才好喝
2、桂花要多放些,不然没什么桂花的味

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