温润食物防秋燥 皂角米红枣银耳汤
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秋风凉,天干燥的秋季,容易出现皮肤干燥等症状,并伤及人体肺部。整饮食,可以有效预防秋燥。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺、美容养颜。
银耳可以和很多食物搭档而食,诸如百合、莲子、红枣、雪梨、等,是秋季润肺佳品,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人也是一种良好的补品。而皂角米绝对可以算上可以吃的胶元蛋白,煮好后口感非常Q,汤水嫩滑黏稠。加上炖的软糯的银耳,清甜浓郁。
用料
银耳 | 半朵 |
皂角米 | 20克 |
红枣 | 8-10颗 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
温润食物防秋燥 皂角米红枣银耳汤的做法
准备好所有原料。
梨切块备用。
银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
将泡所有原料加入锅中,加入清水。
开启美的电压力锅煲汤模式。
约一个小时左右至汤汁黏稠即可。
享用。
小贴士
1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
3、美的WQS50C1XM电压力锅的浓香翻滚功能用来煲汤最合适。
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