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火腿松茸玉米浓汤

来源:菜肴屋 阅读:2.84W 次
火腿松茸玉米浓汤的做法步骤图,怎么做好吃

儿子喜欢吃西餐,对玉米浓汤偏爱的紧。没有破壁机之前用果汁机打成糊,还要手动过滤。现在用破壁机方便很多,不用过滤,口感非常细腻。

用料  

甜玉米 3根
诺邓火腿 50克
芝士片 2片
香叶 2片
松茸 1颗
黄油 20克
黑胡椒 适量

火腿松茸玉米浓汤的做法  

  1. 1、先把玉米粒掰掉,和棒子芯一起加水1500毫升煮熟(我用电压力锅煮的)。
    2、煮好后把玉米棒子芯丢掉,剩下的倒入破壁机打成糊状。
    3、诺邓火腿(纯瘦肉)和松茸(口菇)切丁,锅里放黄油,待黄油溶化后倒入火腿和松茸炒香。
    4、玉米糊、火腿、松茸、香叶倒入容器大火烧开转小伙煮15—20分钟,最后加入芝士片,待芝士片完全融化即可。


    火腿松茸玉米浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

1、玉米也可以整个煮好后用刀把玉米粒削下来。
2、因为火腿盐分高,一般情况下不用加盐,依个人口味酌情处理。

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