烤地瓜（高压锅＋烤箱）

试过高压锅＋烤箱的方法，也试过下厨房上面那种全程烤箱的方法，觉得还是这种方法更好吃。

用料  

烤地瓜（高压锅＋烤箱）的做法  

1. 将地瓜洗净，水不需要擦，直接放入高压锅内，高压锅内不加水，按煮稀饭模式煮一遍。

2. 煮好的地瓜直接放入烤盘（我们那个烤盘比较无所谓，所以没有垫锡纸，建议自行垫一下锡纸），230度烤20分钟。（温度其实没有那么强求啦，可以根据地瓜大小自行调整，不过建议地瓜不要太大）中间可以用筷子给地瓜翻身一下。

3. 这样就ok了，真的好吃，糖分完全没有流失，又有烤地瓜的香气。