石锅板栗烧排骨

夹杂着肉香的软糯板栗和软烂的排骨，回味绵软、香糯。

用料  

石锅板栗烧排骨的做法  

1. 排骨用热水汆烫，除去血水。

2. 汆烫好的排骨入盘

3. 准备姜，葱，大料，花椒

4. 将2,3中的排骨、调料加热水入压力锅炖10分钟。

5. 将净板栗放在石锅里

6. 加葱，姜，大料，冰糖

7. 把压力锅里的排骨放在板栗上面

8. 加入压力锅里炖排骨的汤，没过排骨和板栗，大火烧开，转中火炖25分钟，加入盐和少许酱油，关火后焖10分钟。开大火收汁。

9. 洒上葱花，上菜。