芝麻酱娃娃菜

一直很喜欢用芝麻酱拌的各种食蔬

用料  

芝麻酱娃娃菜的做法  

1. 先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状，比在火锅店芝麻酱要稠

2. 在芝麻酱中加入醋，盐，一点点糖，蒜末，油泼辣子油，搅拌均匀，稀了就再加点芝麻酱。

3. 娃娃菜摆入盘中，浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子

4. 吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。

小贴士

糖不能不放，但不要放多，否则就成了糖醋味。调合好的芝麻酱不能稀了，因为娃娃菜会出水，自己觉陛这个口味和回民坊麻酱凉皮口味一样哦。