酿甜酒

好吃又养生

用料  

酿甜酒的做法  

1. 糯米洗干净，放电饭锅煮，跟平时煮米饭一样就可以了。

2. 煮好放凉，将酒饼压碎备用

3. 糯米放凉有点暖，不烫手就可以加酒饼了。根据“米＋酒饼＋米”的顺序摆到在容器里。即一层米＋一层酒饼＋一层米，米是在最底和最上面。铺好后洒点温开水。

4. 盖上保鲜纸

5. 盖好电饭煲盖子，记得在出气孔处放条毛巾上去。

6. 发酵好后见到有水就可以吃了。注：夏天一般三天左右就可以了。天冷发酵时间会变长。