绝不翻车的电饭锅焗鸡
来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
终于买到想要的鸡🐔做这个网红的焗鸡啦!
超级无脑简单!
用料
鸡 | 1只 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 若干勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 若干勺 |
蜂蜜或糖 | 若干勺 |
绝不翻车的电饭锅焗鸡的做法
准备一只完整的鸡,洗净,控干水分
像容嬷嬷一样用牙签拼命扎扎扎~
小心不要扎到手手哦!用料酒给🐔做个马杀鸡
继续用盐🧂给🐔按摩一遍
第三遍是白胡椒粉
静置大概半个小时
用2勺生抽、半勺老抽、若干糖(或者蜂蜜)调匀,在鸡身上抹匀,最少要抹三遍,有条件的话放在冰箱里腌制一夜腌制一夜后拿出来就可以焗啦!
先把电饭锅里均匀的抹一遍油,然后把鸡油、鸡爪垫在下面,放入生姜、葱段(此处忘记拍照啦)把鸡皮朝下放进锅里,我这里用的是小米电饭锅,精煮设置1小时提示完成后翻面
第一遍精煮后焗出来的鸡
第二遍把鸡翻面,设置快煮一遍如果喜欢吃比较有嚼劲的,快煮10分钟就可以手动取消了
如果像我这样喜欢吃软烂脱骨的,就快煮40分钟完成,就完全脱骨啦,可以手撕咯!完成完成!
小伙伴们做起来!
超级好吃哦😋
小贴士
食无美味,适口为真!
宝宝们可以根据个人口味,适当调整哦!
预祝成功!
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