超简单的电锅版山药鸡汤
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有点懒又想喝汤?那这一款就是非常适合你的懒人电饭锅版养生汤
用料
鸡 | 半只,或者几根鸡腿,也可以换成其他肉类 |
胡萝卜 | 2根大概半斤的量 |
山药 | 一斤左右 |
土豆 | 2小只,放不放都可以 |
姜片 | 3-5片,喜欢可以多放 |
香叶 | 一片,不喜欢可以不放 |
丁香 | 2-3粒,不喜欢可以不放 |
八角 | 一个,不喜欢可以不放 |
超简单的电锅版山药鸡汤的做法
鸡或者其他肉类切成适当大小然后在热水里烫过,去掉血水。
山药,胡萝卜,土豆切成滚刀块
把烫好的鸡肉(或者其他肉类),切好的山药,胡萝卜,土豆,香料放入电饭锅或者电压力锅加水,开始煲汤程序,然后煮好就可以喝美味的汤了。
小贴士
1,因为电锅炖汤不如砂锅炖汤浓,建议适当减少水的量,以放入锅中的水刚刚没过各种材料为宜,水放多了汤会比较寡淡。
2,我个人一般煲汤的时候不加盐之类的调味,因为口味比较清淡,喝的时候如果想加可以加,口味比较重的朋友也可以在煲汤过程中放盐。
3,如果汤一顿喝不完,可以把汤冻起来,之后煮面放在汤里,变成排骨汤面,也是非常美味。
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