美味的素馅儿饺子
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不得不说,卷心菜+鸡蛋+火腿的搭配味道很绝
用料
鸡蛋 | 5个 |
卷心菜 | 半个 |
火腿 | 5片 |
蒜末 | 1小勺 |
小葱 | 3根 |
生抽 | 2小勺 |
耗油 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
油 | 10克 |
五香粉 | 半小勺 |
美味的素馅儿饺子的做法
火腿丁、摊好的鸡蛋碎、卷心菜碎、生抽、耗油、蒜末、小葱、耗油、盐、五香粉放在一个盆里,搅拌。拌好之后要放置20分钟,让馅儿入味儿才好吃
准备饺子皮儿,素馅儿饺子皮儿一定要薄,才有晶莹剔透的感觉。蒸到水开15分钟后就可以吃啦
小贴士
素馅儿饺子一定要放油,否则不香
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