冬日鸡汤
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今天天气不错,加完班,买完菜,煲个汤吧☀️
过程中又忘记拍照了😭
用料
冬日鸡汤的做法
半只鸡切块,去除多的黄鸡油,然后不粘锅中翻炒,加入少量盐,给鸡肉先入些味,表面鸡皮、鸡肉变色即可。(这一步纯粹是因为本人不喜欢汤太油了)
将炒过的鸡肉夹出放入电饭煲,然后依次加入生姜丝、虫草花、香菇片,随后根据食材量加入适量冷水、一些生抽(本人不放鸡精,平时用生抽调味)、适量盐
盖上电饭煲盖,选精煮饭,慢慢煲吧
成果图👆。是香的,多余的汤留着煮面吃啦~
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