手工麦芽糖
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用料
手工麦芽糖的做法
洗干净小麦放进豆芽机发芽，途中每天换水，4天后就如图样可以用了
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糯米泡3小时后加适量水用电饭煲煲好，放凉至60度左右
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加入洗干净切碎的麦芽拌均匀
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放进烤箱按发酵功能，烤箱发酵途中记得加时间到6小时后用棉布过滤
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滤好的汁水放进锅中大火烧开
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10分钟后改中火继续
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浓度视乎自己喜欢，放冰箱后会更浓稠，我这是当果酱用的所以就不用煮太多时间，汁水开后约35分钟，想要稠些的，多加时间，
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