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电饭锅酥骨鸡

来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃

每次做,光两个小朋友就给吃完了,我和我老公只能分到点儿酥软的鸡骨头😂

用料  

1只(1kg)
三四片
大葱 半根
生抽 2勺
老抽 2勺
1勺
2勺
蚝油 1勺
1.5小勺
八角 两个角
香叶 2片
花椒 十几粒
胡椒粉 1小勺
小茴香 适量
洋葱 半个

锅酥骨鸡的做法  

  1. 把鸡在清水中清洗干净,内脏也洗净,去掉多余的油脂,剪掉鸡爪指甲和鸡美丽

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 现在开始减压练习,准备个尖一点的叉子或者竹签,像容嬷嬷一样把鸡扎的满身洞洞,方便入味想象一下自己的表情,是不是有一点儿狰狞😂,

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把所有调料加进来,给鸡做个全身按摩,有没有点儿打一巴掌给个甜枣吃的感觉😬

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后把所有调料和料汁都装进鸡肚子里,用保鲜袋装起来,放到冰箱冷藏两个小时,最好冷藏过夜,入味更好

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 电饭锅放入切好的半个洋葱,因为不加水,怕鸡粘锅,洋葱含水多,而且还能祛一下鸡的腥味

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 芭腌好的鸡放入锅中按下煮饭键,煮五十分钟,如果煮饭时间不到五十分钟,可以在跳起的时候重新按下

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 时间到,打开锅看看,一股香气扑鼻而来

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 一手用铲子,一手用筷子合作,把鸡装到盘里,一定要温柔点儿哦,不然散架给你看,开吃😁,肉嫩嫩的,骨头酥酥软软的,太好吃啦🤤周末了,赶紧做起来,犒劳一下自己和家人吧

    电饭锅酥骨鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1.洋葱不用很多,能铺满锅底就行了
2.想要上色好看,可以把料汁中的一勺老抽,在鸡放入锅中以后,单独抹在鸡背上
3.用叉子插的时候,肉厚的地方一定要多插几下
4.喜欢吃辣的,可以加一勺辣椒粉,或两三个朝天椒
5.一定要把多余的油脂去掉,不然会很腻的

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