蒸米饭诀窍
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
许多日本料理的米饭都会叫人赞不绝口，以为只有日本大米才能如此口感，香软Q弹，其实只要掌握这个诀窍，任何大米都可以获得品味提升，赶快试一下吧！
用料
| 大米： | 适量 |
| 水： | 适量 |
| 食盐： | 1g以下 |
| 白醋： | 3-5滴 |
| 玉米油： | 5-8滴 |
洗净大米，凉水浸泡20分钟
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重新加入水、盐、醋、油
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按下煮饭键，到时即可享用软香Q弹的日本越光style米饭，饭比菜香
![蒸米饭诀窍的做法步骤图，蒸米饭诀窍怎么做好吃 第4张]( "蒸米饭诀窍的做法步骤图，蒸米饭诀窍怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、煮饭最好用热水，水量按照电饭锅刻度
2、选用白米醋，不要选陈醋香醋，避免醋味
3、选用玉米油或色拉油，总之宜无色无味
注：图片采自网络，如有冒犯请联系删改
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