万物皆可饭包-东北饭包

做法是参考东北的饭包，荤素搭配，家里有啥都可以包进饭包，不拘泥在菜谱上的配菜。
比例上我觉得米饭少一点比较好吃。
不过说是东北饭包，但是咨询过东北的朋友，朋友表示并不正宗哈哈哈哈哈，东北饭包不会包这么多东西

用料  

万物皆可饭包-东北饭包的做法  

1. 土豆必须有，能增加米饭间粘度，其他的想加什么就加什么。我加的扁豆是季节菜，而且可以增加甜甜的口感，加嫩豌豆口感更好，蘑菇嚼起来口感非常特别也建议加一些。

2. 米饭加一杯子，煮出来就是两碗。土豆我切的很小块，煮熟后更方便碾碎，其他配分别切小块放入，第一层铺难熟的

3. 第二层铺青椒、茄子（茄子提前加盐腌制，然后挤压去水，再切块）
   最后一层放上切块的香肠或者熏肉
   能吃辣椒的可以加一点红辣椒
   加上一勺生抽（千万不要加多，鸡蛋酱也会有咸味）就可以电饭煲开蒸，选正常的煮饭就可以了

4. 蒜和葱切沫，包饭里面还是需要加点来提味
   当然不喜欢也可以不加

5. 爆香葱蒜，我不喜欢吃生蒜，所以炒到焦黄了
   这里就看个人口味

6. 开始做鸡蛋酱…这一步忘了拍图了，但是非常简单。网上用香齐酱或者豆瓣酱的菜谱很多，但其实什么酱都可以，如果酱本身的味道你可以接受，就可以拿来用，
   我这里用了一款梅干菜肉酱也是非常不错，炒鸡蛋时候加一勺酱半勺蚝油

7. 等饭煮熟后加炒好的鸡蛋酱，炒好的葱蒜，我还做作的加上了一些海苔碎，还有两个卤蛋

8. 混合在一起！！！
   最后尝一下味道，口咸的可以再包的时候搭上写番茄酱，或者火鸡酱可以享受多种味道（所以前面一定一定酱油不要加太多）