茶树菇炖鸽子汤

新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。此汤香气浓郁，让人食之神清气爽，回味无穷。

用料  

茶树菇炖鸽子汤的做法  

1. 食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2. 将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3. 将乳鸽焯烫一遍。

4. 放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5. 放入茶树菇。

6. 盖锅盖，大火煮滚。

7. 整锅倒入电炖锅中。

8. 盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9. 断电即可。

小贴士

1.一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。


2.口味重的话，可以适量加入鸡粉或食盐。