老鸭炖茶树菇汤

用料  

老鸭炖茶树菇汤的做法  

1. 将鸭洗干净，过一次开水放入炖盅（鸭的量可以根据人多人少调整）

2. 将茶树菇泡3－5分钟，把头减掉，洗干净放入炖盅

3. 将红枣和姜片放入炖盅

4. 加入清水（清水用量可根据个人，爱喝汤的朋友可以多加点水）加入少许盐

5. 大火煮开关小火炖40分钟即可

小贴士

开学季了，怕孩子不太爱吃饭，尽量多炖点汤给宝宝喝，得让营养跟上