芹菜猪肉馅饼
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最近孩子在家憋坏了,吃炒菜也有点儿吃腻了,琢磨着给他们做点肉肉吃,光吃肉容易上火,所以加了山芹,做了一个芹菜猪肉馅饼
用料
猪肉 | 300克 |
面粉 | 300克 |
芹菜(山芹) | 5根 |
芹菜猪肉馅饼的做法
先把猪肉搅成泥,放味达美,耗油,鸡精,白糖,香油,盐搅拌腌制;然后把山芹菜切成小丁跟肉搅拌在一起
准备馅之前先活好面,发酵
做好准备后,赶皮包馅,面软和点出来的肉饼也软和
把弄好的饼放到鏊子里,家里有电饼铛的直接放电饼铛回方便很多。大约五分钟后翻面,煎至两面金黄,面按一下回弹就说明熟了
这样肉饼就做好啦!
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