拯救打发过度的蛋白霜
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
大家有没有过将蛋白打发过头的苦恼！！！！！最后只好扔掉
实际上 这是非常好解决的问题哦~
用料
| 打发的蛋白 | 4个 |
| 常温蛋清 | 1个 |
拯救打发过度的蛋白霜的做法
这是打过头的样子 非常的粗糙 有结块儿
![拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第2张]( "拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第2张")
取一个蛋清加入打发的蛋白中
这个时候就不要用电动打发了哟！不要用 不要用 不要用！！！！！![拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第3张]( "拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第3张")
用手持打蛋器全方位的搅拌均匀后 你就得到完美的有光泽的蛋白霜啦~
是不是很简单！![拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第4张]( "拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第4张")
像酱😁
![拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第5张]( "拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤图 第5张")
小贴士
蛋白量不大的话 可以适量减少蛋清的量哦
翻自歪果仁视频 不喜勿喷
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