好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版
来源：菜肴屋 阅读：7.64K 次
空气炸锅yyds！！！
鱼肉嫩嫩的，吃起来一股烧烤味！！！
制作起来超级方便
用料
| 小鲈鱼 | 1条（350g） |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 6片 |
| 调味料 | |
| 海盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 烧烤汁 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 随意 |
| 孜然粉 | 随意 |
| 粗辣椒面 | 不吃辣可不放 |
好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法
鱼清洗干净血水，用厨房纸把水分擦干，两边划花刀，方便后面入味。
![好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第2张]( "好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第2张")
准备图片的调味料，不吃辣可不放辣椒面（这次我没放）
![好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第3张]( "好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第3张")
把鱼里里外外都抹均匀，姜片和葱头放在鱼身里。腌一个半小时。中途可把鱼翻几次身，均匀入味。
注意⚠️：鱼放空气炸锅前，抹一层油（鱼皮脆脆的秘诀）![好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第4张]( "好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第4张")
空气炸锅，海鲜模式，170度15分钟，反面再烤5分钟，刚刚熟，鱼肉嫩嫩的，皮脆脆的（我的是小鱼，两个人分量，鱼大的话就延长时间）
![好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第5张]( "好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第5张")
开吃！！！！！！
![好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第6张]( "好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法步骤图 第6张")
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