孜然鸡胸肉【空气炸锅版】
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
低脂减肥小零食
好久没写食谱啦
不好意思,献丑啦😘
用料
鸡胸肉 | 500克 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
麻辣蘸水 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
孜然鸡胸肉【空气炸锅版】的做法
准备好500克鸡胸肉
洗净,用厨房用纸把吸干净血水
把鸡胸肉上的油脂跟筋膜去除把鸡胸肉切成细条状
放碗里备用葱姜蒜切丝泡水
接下来就是正式步骤咯
一勺料酒
一勺生抽
一勺盐
一勺黑胡椒
一勺蚝油
一勺孜然粒
一勺孜然粉
一勺麻辣蘸水
二勺葱姜蒜水我准备了外卖的一次性手套
戴上手套
用力搅拌
使劲揉捏
搅拌后放置冰箱15分钟准备预热空气炸锅
200度10分钟
预热结束
把鸡胸肉放进炸锅
记得稍微留出一点点空隙放入鸡胸肉以后
空气炸锅200度15分钟
我做的比较多至少要二锅
出锅后水分还是偏多的,倒出来
制作下一锅我喜欢偏干一点鸡胸肉
硬硬的咬起来很有劲
我为了干一点
把第一锅跟第二锅重新烘干了一遍最后完工啦~
香喷喷的
放凉后可以放在保鲜盒里啦~一壶茶
一份低脂零食
开始快乐下午茶
啾咪~😝
小贴士
对啦,孜然粒记得拿东西碾碎哦
不然但再多也不香😉
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