孜然鸡丁土豆
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土豆的营养:润肠通便、消肿、延缓衰老!
关键是小孩吃,还长大个儿!
用料
土豆 | 1大个切块 |
🥕胡萝卜 | 2根切滚刀 |
生抽 | 半勺 |
鸡胸 | 1块切丁 |
蚝油 | 半勺 |
五香粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
大蒜粉 | 少许 |
老抽 | 一点点🤏 |
白芝麻 | 一大勺 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
孜然鸡丁土豆的做法
胡萝卜🥕随意切成丁,煮5分钟,也可以一会儿炒菜的时候,放入肉后就放胡萝卜🥕翻炒,所以也可以不煮。
土豆随意切成丁,煮5分钟
鸡肉随意切成丁,放入蒜粉、五香粉、花椒粉、红薯粉、蚝油、生抽、老抽(具体的量在配料表里)拌匀备场^_^
放入油,油热后放入少许葱花姜末,爆香!放入鸡丁翻炒变色
放入胡萝卜🥕土豆🥔翻炒均匀。放少量水,水大约有菜的一半,水开后盖小火,盖盖儿闷5分钟,敞开盖大火翻炒收汤,撒入孜然粉、辣椒粉、孜然~
翻炒均匀后撒入熟芝麻出锅~
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