新手版下饭鱼香肉丝
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鱼香肉丝”是一道荤素搭配,好吃又下饭的家常菜肴,这种做法非常简单,厨房新手也能做得来
用料
木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
瘦肉 | 少许 |
蒜蓉 | 3粒 |
新手版下饭鱼香肉丝的做法
1.木耳提前泡发
2.胡萝卜,青椒,瘦肉木耳切丝,瘦肉加盐腌制蒜蓉拍碎
3.把木耳丝焯水后沥干水分
4.起锅热油,把肉丝爆香后装起来
5.锅中再加点油,爆香蒜蓉,加入胡萝卜丝,青椒丝,木耳丝炒至断生,再加入炒好的肉丝,加点盐翻炒即可6.没有加淀粉水,也可以加
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