好吃到想跳舞的五香茶叶蛋
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学会这个茶叶蛋就可以出摊了，哈哈哈
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 3个 |
| 老抽 | 5勺 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 红茶 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 猪油 | 适量 |
好吃到想跳舞的五香茶叶蛋的做法
鸡蛋🥚洗干净，冷水下锅煮8分钟，不要煮太久，太久鸡蛋会老，口感没那么好
将煮好的鸡蛋捞出放凉水冷却后挨个敲碎蛋壳，一定要碎一点，这样容易入味
调制汤料，将所有配料放入能淹没鸡蛋的水中，煮开，小火🔥熬制20分钟后放入冷却后的鸡蛋中火煮20分钟，再小火闷10分钟，关火，让鸡蛋在汤汁中泡2小时，泡的目的是让鸡蛋能完全吸收汤汁中的味道，再开火煮10分钟后即可食用😍，放一晚上后的味道会更好哦🥰
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