自制“五香花生米”
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![自制“五香花生米”的做法步骤图]( "自制“五香花生米”的做法步骤图")
用料
| 花生米 | 300克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 10克 |
自制“五香花生米”的做法
1、花生米浸泡半小时，中间换两次水。
![自制“五香花生米”的做法步骤图 第2张]( "自制“五香花生米”的做法步骤图 第2张")
2、加入1颗八角、2片香叶，和适量清水。大火煮开，中小火煮15分钟，加入10克盐，再煮5分钟关火，盖盖焖1个小时。
![自制“五香花生米”的做法步骤图 第3张]( "自制“五香花生米”的做法步骤图 第3张")
3、略微晾干，平铺在烤盘上。上下火180度烤10分钟，取出翻动。
![自制“五香花生米”的做法步骤图 第4张]( "自制“五香花生米”的做法步骤图 第4张")
4、上下火160度10分钟翻动，重复3～5次。
![自制“五香花生米”的做法步骤图 第5张]( "自制“五香花生米”的做法步骤图 第5张")
5、烤好的花生米凉凉装盒即可。
![自制“五香花生米”的做法步骤图 第6张]( "自制“五香花生米”的做法步骤图 第6张")
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