省去了发面这一步，这么做披萨简单、又好吃到爆

文/三宝妈   



周末带孩子出去玩，中午回来己经有些晚了，就做了这道快手披萨，用燕麦片做饼底的披萨，省去了发酵做饼底的麻烦，虽然少去了传统做披萨发面这个环节，但做出来的披萨一点也不逊，燕麦底披萨烤出来后，比我想象中口感和味道好太多



燕麦含有丰富的赖氨酸等营养成分，能促进宝宝大脑发育，还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，比面饼底吃起来更有助于营养的吸收和消化，可以说是味道和营养都占了



搭配着富含DHA的三文鱼，浓郁的奶酪，还有清新爽口的西兰花营养不要太好，制作起来超简单，对于宝宝来说又新鲜感十足


配菜可用家里有的比如：胡萝卜、玉米粒、豌豆等，尽量让披萨的颜色和营养更丰富一些，会更能刺激宝宝的食欲哈





菜品介绍



菜名：三文鱼燕麦披萨

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：饼底：即食燕麦片40g、米饭100g、鸡蛋1个

辅料：三文鱼40g、西兰花30g、奶酪50g、柠檬半个



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少

用料  

省去了发面这一步，这么做披萨简单、又好吃到爆的做法  

1. 食材明细

2. 西兰花焯水，切小块
   
   
   
   Tips:大小可根据宝宝的咀嚼能力来调整

3. 三文鱼切小块

4. 加入柠檬腌制15分钟去腥
   
   
   
   Tips：这一步不能省哈，能很好的去除三文鱼的腥味

5. 燕麦倒入大碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀
   
   
   
   Tips：燕麦建议用即食燕麦，做出来的披萨口感会更好

6. 加入米饭，搅拌均匀

7. 把拌好的燕麦米饭平铺在烤盘上

8. 加上三文鱼、西兰花

9. 撒上奶酪

10. 放入预热好的烤箱中，上下火，170度，20分钟
    
    
    
    Tips：因每个烤箱温度都会有区别，在烤制最后几分钟要盯一下，防止烤焦

11. 香喷喷的燕麦披萨就做好了，晾到合适温度就可以给宝宝吃了
    
    
    
    Tips：奶酪长长的拉丝，营养又美味，换个花样，对宝宝而言会有不一样的效果哈