多味糖醋排骨
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用料
纤排 | 500克 |
油 | 30克 |
姜 | 10克片 |
冰糖 | 20克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 5克 |
辣椒面 | 一汤勺 |
花椒颗粒 | 1克 |
花椒面 | 1克 |
料酒 | 50克 |
多味糖醋排骨的做法
将油30克,姜10克,花椒颗粒1克,放入主锅,3分钟/120度/速度1爆香。
主锅加入切段的排骨500克,冰糖20克,50克料酒,醋10克,生抽30克,老抽5克,辣椒面一汤勺,花椒面1克,10秒/反转2混合。再以30分钟/V/反转小勺烹煮。
时间到,10秒/反转2混合,颜色就很好看啦!
装盘准备享用,太好吃了☀️
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