超级简单的泡鸡脚
来源：菜肴屋 阅读：3.42W 次
这久天气太热了，回到家追剧的时候就想吃点酸辣爽口的鸡脚，再来上一瓶冰啤酒🍺。
用料
| 鸡爪 | 1000克 |
| 小米椒， | 100克 |
| 姜 | 100克 |
| 蒜 | 100克 |
| 香芹 | 2颗 |
| 胡罗卜 | 1只 |
| 东古白醋 | 2平 |
| 白糖 | 800克 |
| 盐 | 100克 |
| 味精 | 10克 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 泡椒小米辣， | 300克 |
超级简单的泡鸡脚的做法
鸡脚砍小
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，煮鸡脚
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开打去芙末，煮20分钟左右，熟透就可以了
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮熟后用凉水水冲凉，
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
泡椒小米辣切碎，泡椒小米辣水也要的
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
姜蒜小米辣切片，香芹胡罗卜切条，备用
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取一个容器，先将白糖，白醋，盐，味精，一起放到容器中搅拌化开，
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入姜，蒜，小米辣，香芹，胡罗卜，泡椒小米辣，冲凉的鸡脚，然后放冰箱冷藏就可以了
![超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超级简单的泡鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1泡的时候可以加一点雪碧，味会更柔和，
2煮熟的鸡脚用冷水冲洗干净，这样泡出来的鸡脚在冰箱里面放一个月也不会有什么问题
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