酸甜脆爽泡萝卜
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用料
白萝卜 | 1000克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 120毫升 |
醋 | 135毫升 |
小青柠 | 4-6个 |
绵白糖 | 100克 |
蒜瓣 | 20-30瓣 |
小米辣 | 12个 |
酸甜脆爽泡萝卜的做法
白萝卜洗净切片,用盐2勺、糖1勺,翻拌均匀,腌制半小时
调灵魂酱汁:
生抽、醋、小米辣、蒜片、糖,搅拌均匀,备用
腌制好的萝卜挤去水份,倒入灵魂酱汁,盖上保鲜膜,放冰箱一夜
早晨起来尝一片,哇唔!酸辣鲜脆,味道好极了!
好吃到停不下来
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