留住酸甜滋味的杨梅酱

盼望闷热潮湿的黄梅天快点走，但陪伴黄梅天而来的酸酸甜甜的味道，希望可以留得久一些～～

用料  

留住酸甜滋味的杨梅酱的做法  

1. 杨梅用盐水浸泡20-30分钟，洗净、自然晾干。

2. 推荐一个杨梅去核神器。对！你没看错，那就是———开椰器。快速去核，无比好用！

3. 快速去核，果肉完整、漂亮！

4. 只剩杨梅核啦！———记得杨梅核属于湿垃圾哦！

5. 1500克杨梅果肉

6. 放到不粘锅里，大火煮出汁水

7. 加入适量冰糖。

8. 中火继续熬煮，注意翻锅。

9. 果汁逐渐收干

10. 加入柠檬汁少量，增加香味。

11. 冷却后装瓶冷藏

12. 看着就很好吃哦😋

13. 涂面包片、冲杨梅气泡水 、拌原味酸奶味道都很好👍