买不到的自制酸甜可口杨梅果酱

什么都有果酱，就杨梅没有😂做白糖杨梅的人很多，我做一个杨梅果酱，搭配冰砖简直惊艳🤣

用料  

买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法  

1. 杨梅冲下，撒盐浸泡二十分钟，冲干净。

2. 杨梅入锅开小火煮到出汁水，加冰糖和半个柠檬汁。

3. 冰糖化开。杨梅缩小了一直翻炒，把汁水收干。

4. 关火前再挤点柠檬汁，有防变质的作用。水收干以后关火。我偷懒基本没去核🤪去核口感更好。
   

5. 装在密封罐里，可以放三个月。

6. 来块冰砖，放点杨梅酱。流口水吗？