炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）
来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
![炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图]( "炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图")
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱 | 5片 |
炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法
锅热放油，加入葱花，蒜瓣。
![炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第2张]( "炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第2张")
待葱花，蒜瓣出味变黄加入切好的西葫，翻炒。（注意可以把炸好的葱花蒜瓣盛出，留油炒西葫）
![炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第3张]( "炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第3张")
加入蚝油翻炒，再加醋翻炒，再加入盐，糖，继续翻炒。
![炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第4张]( "炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第4张")
待西葫变软，出锅。（注意不要太软，那样就不好吃了。）
![炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第5张]( "炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/suantianshipu/8m00e8.html
