张天爱同款腌萝卜酸甜够辣很爽口

之前吃过朋友做的很好吃，她说是用张天爱疫情时候发的菜谱做的，找了很久终于找到，顺便按照自己口味做了一遍，保存下来以后就不会忘了

用料  

张天爱同款腌萝卜酸甜够辣很爽口的做法  

1. 白萝卜去皮切夹刀片，我是喜欢吃绿萝卜，尤其是绿萝卜皮腌起来更脆，但是实在没买到就白萝卜吧

2. 加两勺盐抓匀，腌制30分钟，然后把腌出来的水倒掉，用纯净水或者凉白开冲洗一下备用

3. 调料汁：生抽白醋2：3，再加适量冰糖，适量凉白开，备用

4. 小米椒蒜瓣姜片切好备用（按照自己口味用量，我喜欢辣喜欢吃腌蒜瓣，所以就是这个比例）

5. 2，3，4混合在一起，冰箱冷藏三小时，开吃，完美腌萝卜就完成啦