给纯小白的第一道菜白灼生菜
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有些青菜最简单烹饪方法就是白灼，简单快捷，关键原汁原味还好吃
用料
| 生菜 | 400克 |
| 盐 | 二克 |
| 味极鲜酱油 | 两勺 |
| 植物油 | 两勺 |
给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法
准备食材及调料：生菜、油、味极鲜酱油、盐
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第2张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第2张")
锅中多放点水，水起泡烧开，加入一点点盐、再倒入两勺油
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第3张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第3张")
水完全沸腾了，放入生抽，量多的话分两次放。
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第4张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第4张")
生菜放入滚水用筷子快速搅拌翻转一下，三秒夹出出锅成盘
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第5张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第5张")
生菜本身可以生吃，不需要焯熟，这样焯出来的生菜碧绿青脆
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第6张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第6张")
装盘后，淋上味极鲜酱油，不要淋多，青菜宁淡别咸！
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第7张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第7张")
一份碧绿清脆的白灼生菜一上桌首先就被光盘了
![给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第8张]( "给纯小白的第一道菜白灼生菜的做法步骤图 第8张")
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