奶香蜜豆刀切
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用料
中筋面粉 | 200g |
牛奶 | 100g |
白砂糖 | 25g |
酵母 | 3g |
蜜红豆 | 适量 |
奶香蜜豆刀切的做法
除了蜜红豆之外的所有材料放入面包机中揉面程序一次,再放在温暖处发酵至两倍大
将发酵好的面团排气醒面15分钟!醒好之后揉匀擀成长方形面片
上面撒上适量的蜜红豆
卷成圆柱形,两头捏紧收口
用锋利的刀切成均匀的大小
放在蒸笼上发酵至两倍大
发酵好了之后开大火烧开水转中火蒸10分钟焖2分钟即可
开吃
来一个
小贴士
蜜红豆可以自制也可以买现成的
蜜豆撒多少按个人喜好
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