迷你奶香刀切馒头
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用的是闺女的婴儿配方奶粉，馒头自然就是给儿子闺女们准备的。
用料
| 普通面粉 | 300克 |
| 酵母 | 2.5克（夏） |
| 鸡蛋 | 1个（净重50克） |
| 麦芽糖（白糖） | 25克（15克） |
| 奶粉 | 80克 |
| 水 | 130克 |
| 面粉（后期揣进面团的） | 70克 |
| 黄油 | 8克 |
迷你奶香刀切馒头的做法
除黄油和后期的70克面粉，其余面团材料揉成团后，加黄油揉到面光，手光，盆光。
静置20分钟后开始准备揣粉。
![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
70克面粉铺在案板上，将面团压在上面开始揉，从而把面粉揣进面团，直至面粉全部揉好。面团再次光光的。
![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好的面团压瘪，擀成长方形。
![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
从一头向另一头紧紧地卷起，再切成想要的大小。
一定要卷紧实。![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入蒸锅，发酵至1.5倍大小。开大火，水烧开时转中火7分钟，关火。2分钟后开盖即可。
![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸好了
![迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "迷你奶香刀切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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